Le Cheesecake
del Ristorante degli Abruzzi
Lo Chef del Ristorante degli Abruzzi, ci descrive la sua Cheesecake.
Gli Ingredienti:
Biscotti
Crema di Panna
Ricotta di Pecora
La Ricetta
“I Dolci del ristorante sono tutti fatti in casa. Quello che va per la maggiore è La Cheesecake Rivisitata.
Viene fatta con Biscotti, una Crema di Panna e Ricotta di Pecora prodotta a Monterosi.
La serviamo in vari gusti: con Coulis di Frutti di Bosco, con Cioccolato Fondente all’80% o con Caramello e una spolverata di Cannella.”